Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas
Disfrutar Vol. 1
No.3 The World’s 50 Best Restaurants 2022
BOOKS
Abalon Books es el nuevo referente en ediciones de Gastronomía. Una nueva colección de obras y autores de primera línea mundial con lo mejor de la cocina, el vino y las últimas tendencias.
Lifestyle gastronómico y contenidos curados al máximo por un equipo experto y firmas reconocidas en fotografía y dirección de arte.
De la A a la Z y para todos los públicos, profesional y amateur.
TÍTULOS PUBLICADOS
MUEBLE BAR
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ANIMAL COCINERO.
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DISFRUTAR.
VOL.1
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LUIS IRIZAR.
MAESTRO DE MAESTROS
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LA DESPENSA JAPONESA. INGREDIENTES Y COMBINACIONES ORIENTE-OCCIDENTE
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L’ESCALETA.
EL SABOR DE LA MONTAÑA MÁGICA
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JEREZ, MANZANILLA Y MONTILLA.
VINOS TRADICIONALES DE ANDALUCÍA
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MADRID GASTRO.
LA NUEVA MOVIDA
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EVENTOS
Gastronomía en Privado es un programa de experiencias gastronómicas dirigido a clientes corporativos.
Diseñado a medida y en colaboración con los restaurantes más exclusivos, propone itinerarios gastronómicos a cargo de chefs y restauradores aclamados por su propuesta culinaria y nivel de servicio diferencial.
Referencias absolutas por cocina de vanguardia, productos y programas de vino, con la interacción del propio chef e invitados que enriquezcan la propuesta de valor, asegurando una actividad de engagement realmente única.
Privado, exclusivo y único.
NOSOTROS
Abalon Content es una nueva iniciativa de generación de conceptos gastronómicos basada en el acceso privilegiado de sus promotores a las historias y los protagonistas más emblemáticos del circuito mundial de la gastronomía. Ediciones cuidadas, experiencias exclusivas y servicios de asesoramiento a cargo de un equipo de profesionales independientes con carreras en la producción de contenidos, la gestión de eventos y la comunicación. Un proyecto dinámico, con una decidida vocación multicanal y un ámbito de actuación internacional.
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